Alto Adige Region - Druif: pinot bianco.
Mogelijk de meest toonaangevende wijn coöperatie van heel Italië is St Michael Eppan. Onder de bezielende leiding van wijnmaker Hans Terzer worden hier kunstwerken gemaakt, hoog in de heuvels nabij de stad Bolzano, Alto Adige, of Süd Tirol zoals zij ter plaatse zeggen. Van de wijngaard ‘Schuldhauser’ komt deze volle, droge, prachtige, spatzuivere wijn.